Üsküdar iskelesinden birkaç dakika yukarıda, Sultantepe'nin dar sokaklarından birinde, tarihi medresenin hemen yanında üç katlı ahşap bir ev: Payedar. Adı, kalıcı olanı anlatır; biz de kalıcı olanı seçtik: közde ağır ağır pişen kahveyi, elde dökülen çikolatayı, pencereden görünen Boğaz'ı.
Fincanlar burada geleneği taşır. Osmanlı kahvesi kakuleyle demlenir, dibek kahvesi şerbeti ve suyuyla gelir, menengiç kokusu merdivenlere yayılır. Vitrin ise çikolatanındır: çikolataya batırılmış San Sebastian, fondü, magnolya ve sıcak çikolata sosuyla gelen waffle.
Ahşap kaplama salon, gramofon ve eski radyo, üst katta Boğaz'a bakan masalar… Ekibimiz yeni geleni vitrinden fincana kadar anlatır, suyu ve şerbeti eksik etmez. Çünkü bizim için asıl olan, herkesin bu evden bir daha gelmek üzere kalkmasıdır.
Menümüzü keşfedin ya da doğrudan bize ulaşın.
Kakule ve baharatla demlenen, hafif ve kokulu bir Türk kahvesi yorumudur; misafirlerimizin en çok sevdiği fincan.
Şerbeti ve suyuyla birlikte servis ederiz: önce bir yudum su, sonra kahve, arada şerbet. Tadı böyle açılır.
Evet. QR menümüz Türkçe, İngilizce ve Arapça; her ürünün fotoğrafı ve açıklaması var.
Hayır. Payedar bir kahve evidir; Osmanlı kahvesi, çay, sıcak çikolata ve ev limonatalarımızla ağırlıyoruz.
Tarihi ahşap evimiz üç katlıdır; üst kattan Boğaz ve Üsküdar iskelesi görünür. Manzara masası için önceden haber vermenizi öneririz.
Zorunlu değil; hafta sonları ve üst kattaki manzara masaları için önceden yazmanızı öneririz, masanızı hazır tutarız.
Haftanın her günü 09:00 – 00:00 arası hizmet veriyoruz.
Nakit, tüm kredi/banka kartları ve temassız ödeme kabul ediyoruz.
Evet. Kahvenizi ve tatlınızı paket olarak alabilir, telefonla önceden söyleyebilirsiniz.
Elbette. Küçük kutlamalar için önceden haber vermeniz yeterli; çikolatalı sürprizi biz hazırlarız.
Sultantepe'nin sokakları dardır; Üsküdar iskele çevresindeki otoparkları ya da vapurla gelmeyi öneririz, iskeleden birkaç dakika yürüyüş.
Sultantepe, Kurşunlu Medrese Sokağı No: 2 — tarihi medresenin hemen yanında, Üsküdar iskelesine birkaç dakika yürüme mesafesinde.